普洱茶的演变过程简述
因此，我认为，一直到解放前，整个普洱茶，运用，冰滋味普洱茶推广，乃至被认同，都是小范围的，从来没出现过真正的普洱盛世。 直到解放后，大力推广台地茶种植，整个普洱的质量，以及工艺。1、自然发酵，从不加水，放置陈化若干年后，香港俗称“原旧普洱茶”或“生普”。 2、人工发酵，加水渥堆，出堆即称“熟普”。
现在学术界有两种观点:一种认为普洱县是普洱茶的原产地，古代的普洱茶称谓就是指普洱地方出产的茶；另一种则认为普洱县并不是普洱茶的原产地，而是茶叶集散地。唐朝:唐吏樊绰在其所著《蛮书》卷七中云，从普洱茶金花普洱茶的探究茶出银生城界诸山，普洱茶的溢价据考证，银生城的茶应该是云南大叶茶种，也就是普洱茶种。
普洱茶的演变过程图片
在清朝末年民国初年的时候，蓟州熟普洱茶是当时普洱茶价格最高扬的一个阶段。学者柴萼《梵天庐丛录》记载说(白话文译为):普洱茶，普洱茶滇南叶流水泡普洱茶茶性温和味醇厚，产自于云南的易武县。普洱茶的历史，可以写好几本书。作为一般爱好者，固然不需要深入研究，但大概了解普洱茶的发展史，非常有助于我们对茶叶品质的理解和对价值的独立判断。
普洱茶的起源与发展
作为西南著名的茶叶生产、加工与贸易的集散地。当年的普洱府城内商号林立，普洱茶有多重许多商会会馆显赫一时。虽然在这里品茶的人已换了一代又一代，而不变的仍是杯中那醇厚的滋味。普洱茶的发展阶段主要为唐宋元时期。从唐朝开始，文献中出现明确的普洱茶的记载，渐趋商品化。此时的政权注意到普洱茶对西域民族的重要性，实施“以茶治边”策略。
文献篇1---云南濮族人种茶制茶，始自公元前1000年的商周，但直到公元1600年的明万历年间才第一次出现“普洱”一词。普洱茶蒸之成团，毛毛与普洱茶西番市之。普洱茶最早起源于公元前三世纪，当时被称为“团茶”。它由多种茶叶混合制成，主要用于饮用。随着时间的推移，普洱茶逐渐演变成了现在的普洱茶。普洱茶是由云南地区的茶农发明的。
今普洱县在当时属位于银生节度之北的开南节度，称步日赕，同属开南节度的奉逸城和利润城是今普洱磨黑、石膏井一带，思茅当时称“思么部”也属开南节度。南开节度至后期或废。普洱茶的历史演变 普洱茶的历史开展分红好几个期间:第一期间(唐宋时期):华夏现已进入团饼茶期间，云南普洱茶则处于散收、无采造法的自在开展期。
普洱茶演变的三个阶段
明朝，用普洱茶临帖朱元璋改“普日”为“普耳”，后来“普耳”又改称“普洱”，梅子树普洱茶“耳”加了个三点水。 关键时刻到了，明朝万历年间。历史上的普洱茶，泛指原思茅区(今思茅地区、西双版纳州)生产的集中于普洱府所在地(今普洱县)销售的，以云南大叶种茶为原料制成的晒青毛茶。
